Sarah Berger Richardson est professeure agrégée à la Section de droit civil de l’Université d’Ottawa. Ses recherches portent sur la réglementation du secteur agroalimentaire, avec une emphase sur les animaux d’élevage et la transition vers des systèmes alimentaires durables. Elle est codirectrice du Centre de droit public de l’Université et cofondatrice et présidente fondatrice (2019–2025) de l’Association canadienne de droit et politiques agroalimentaires.