Daphnée B. Ménard est avocate et doctorante en droit à l’Université d’Ottawa. Ses intérêts de recherche portent principalement sur le droit animalier et le droit agroalimentaire, plus particulièrement sur la règlementation entourant le traitement des animaux d’élevage. Elle s’intéresse à la production de ce cadre règlementaire ainsi qu’aux approches Droit et société.

Son projet doctoral vise à étudier le processus d’élaboration et d’adoption par un organisme privé des normes entourant le traitement des animaux d’élevage, qui jouent un rôle normatif extrêmement important en ce qui concerne le traitement des animaux utilisés en agriculture au Québec et au Canada. Son projet est financé par le Conseil de recherches en sciences humaines du Canada.

Elle a été chargée de cours en droit animalier à l’Université McGill.